Menu traditionnel de Cabane à Sucre (En Saison) Soupe aux pois Petits pains chauds Cretons Oreilles de crisse Marinades maison Patates rôties Fèves au lard Omelette Jambon au sirop d’érable Saucisses dans le sirop d`érable Tarte à la crème d’érable Gâteau mousse à l’érable Crêpes Pouding chômeur Saucisses dans le sirop    Thé, café ou tisane Tire sur la neige Repas champêtre Trempette et crudités Velouté de légumes Petits pains chauds Choix de plats principaux Suprême de poulet - Bœuf bourguignon - Médaillon de porc  -Jardinière de légumes -Mousseline de pommes de terre Choix de dessert - Coupe glacée aux fruits - Gâteau vanille, coulis sucre à la crème -Fantaisie aux pommes, coulis à la crème d’érable -Brochettes de fruits -Mignardise -Thé, café, tisane